新鮮白花膠

～我們養殖的海水白花魚的珍貴新鮮白花膠，讓你可品嘗到滋補花膠，補充人體膠原蛋白；

～一般新鮮白花膠好少流出市面售賣；

～對海鮮品質和海水水質監控的AFFS 優質認証；

～可持續海鮮；

～白花魚只餵食ISO22000 石班專用飼料，不但乾淨衛生，更含豐富魚油，均衡的動植物蛋白質，有齊魚所需要的一切營養，我們的理念是魚和人一樣需要食健康安全食物才會健康，那麽人吃了這些健康安全的魚，人就自然是最健康了；

～這是米芝蓮三星名廚歐國強師傅精心推介的；

～夠正氣的魚，甚麽體質人仕都可食用，更是營養豐富，適合一家老幼食用；

～白花魚對水上人來説一向都是如珠如寶的海上極品，除了靚靚膠質的白花膠之外，任何一個部分都有高營養價值，用白花魚煲湯更有行氣活血又健脾之效用。

～獨立真空包裝，低溫速凍至 -45度的處理過程；

～使用一般冷凍庫處理，經常會發現解凍後食材失去原有的口感和味道，甚至外觀會扁塌、發黑。但使用IQF急速冷凍就可以解決這個問題，IQF速凍處理的食品，溫度急速下降，使食材內部的冰晶狀分子微小並均勻分佈，保護細胞組織不受破壞，保留完好的細胞形狀， 這樣就能維持原有的成分及營養，並可保持食物的肉質和鮮味；

～IQF低溫速凍技術是殺菌過程，可以殺死大部分細菌和寄生蟲，確保衛生，同時極致保留鮮活魚原有的鮮味，肉質和營養；

～本地養殖低碳又環保，省卻捕撈或進口海產經航運時所需要消耗的大量燃油；

～保質期1年

建議食用方法：