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康和芝麻雞

康和芝麻雞

** 一般重量約 1.35斤 , 每斤售價為 $90 (按實際重量而收費)


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商品描述

** 一般重量約 1.35斤 , 每斤售價為 $90  (按實際重量而收費)


致 貴客戶

 

因應市場對雞冠的需求若渴,故所有雞冠會被起出,集腋成裘,以盡量滿足顧客的意願,

如貴客需要保留雞冠,請於訂貨時在備註寫明,不便之處,敬請原諒。


燉雞汁
材料: 芝麻雞1隻

1.  將芝麻雞洗淨斬件備用
2.  將碗倒轉放燉盅內, 再將雞件鋪在燉盅內.
3.  在大鍋底放竹墊, 再放上燉盅, 加入適量的水入鍋內.
4.  開大火煮滾後轉細火燉3小時.
5.  最後將雞件取走, 用筲箕隔出雜質, 剩下的就是雞精


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