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全部商品 / 🐟水產 / ❄️環球海鮮🐟
銀鱈魚

銀鱈魚

約 400g
** 每公斤售價為 $355 (按實際重量而收費)

全店，【一般市區送貨】消費滿HK$500免運費

全店，【西貢送貨】消費滿 HK$800免運費

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商品描述
簡單介紹日式照燒銀鱈魚做法

準備材料:
銀鱈魚
生抽
黃糖
紹興酒
胡椒粉

烹飪時間
約30分鐘

製作步驟

日式照燒銀鱈魚的材料

1. 銀鱈魚   2件
2. 生抽      2湯匙
3. 黃糖   1湯匙
4. 紹興酒  1湯匙
5. 胡椒粉  3克

👩🏻‍🍳製作日式照燒銀鱈魚做法：

1. 解凍銀鱈魚，吸乾多餘水分, 用白胡椒粉及紹興酒將銀鱈魚醃製5分鐘
2. 準備醬汁，用80mL水將黃糖和生抽混合稀釋
3. 在鍋裡加熱適量油，大火煎銀鱈魚2分鐘，煎至雙面呈微微的金黃色
4. 將火調低，煎魚同時，雙面刷上照燒汁再翻面
5. 重複此步驟5-6次，直至表面呈金棕色，肉身成型，片狀明顯
6. 佐以鍾意蔬菜，趁熱食用
送貨及付款方式

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